Tips Membuat Kue Kering Putri Salju

2:54 AM

Sebentar lagi lebaran Bunda. Seperti biasa, kue kering yang tak pernah absen di lebaran adalah kue kering putri salju sahabatnya nastar ya bun.Hehehe
Kue kering putri salju sangat mudah cara pembuatnya, yuk simak bunda, kita siapin bahan-bahanya dulu ya...!!!

Bahan-bahan :

  1. 200 gr margarin
  2. 250 gr terigu
  3. 25 gr maizena
  4. 1 biji kuning telur
  5. 30 gr gula tepung
  6. 100 gr gula tepung utk taburan

Langkah-langkah :

  1. Aduk rata margarin dengan gula hingga rata.
  2. Tambahkan telur. Aduk kembali.
  3. Tambahkan terigu dan tepung maizena, aduk hingga kalis, ( tidak perlu terlalu keras, karena nanti saat dimasak kuenya akan mengeras).
  4. Cetak dengan menggunakan tutup syrup (misalnya : ABC) yang berbentuk bulat dan bentuklah bulan sabit.
  5. Panaskan teflon, tambahkan saringan dandang.
  6. Tata adonan, tutup sekitar 20 menit kalau perlu dibalik dan tutup rapat kembali sampai matang. Jangan terlalu tebal adonannya jika menggunakan teflon. Angkat dan gulingkan ke dalam gula tepung selagi panas.


EmoticonEmoticon

Subscribe to: Post Comments (Atom)